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かしわブログ

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手作り果実酒。

2014-01-31
甘夏酒
今日はとても強風です
 
先ほどちょっとばかり出かけたのですが、車から降りた瞬間、強い風に体がよろけてしまいましたっ
 
いたるところに松の枝葉などが折れて飛んだりもしていましたが、皆様外出の際はお気をつけて・・・。
 
現場に行ってるみんなも、“安全第一”でお願いします
 
ところで、先日たくさん頂いた甘夏みかんで甘夏酒を仕込みました。
 
飲めるようになるまで2~3ヶ月ほどかかるとのことですが、溶けた氷砂糖が全体に行き渡るようにと
 
横に傾けたりまわしたりを毎日してお世話しています。
 
おいしい甘夏酒ができあがりますように・・・
 
実はこれは第2弾で、先に仕込んでいた第一弾『柚子酒』はとてもおいしく仕上がりました。
 
蜂蜜を入れて少し甘めに作ったのでお湯割で飲むのが最高です。寒い冬にぴったりです。
 
今年は季節のフルーツでいろいろな果実酒に挑戦するぞと意気込み中です
 
 

大変ご無沙汰してしまいました・・・。

2014-01-29
おはようございます。 そしてお久しぶりとなってしまい、大変申し訳ございません
 
年明けのご挨拶をしてから、今月まったく更新せずに来てしまい、このブログを見てくれていた方には
 
“すみませんんんんっ”の一言でございます。
 
もうすぐ2月となりますが、またチョコチョコと更新していきたいと思っております。よろしくお願いいたします。
 
少し前のニュースになりますが、連日のように横手市の大雪の様子が全国ニュースで報じられてましたね。
 
その頃、会社には雪下ろしの依頼が集中し、受け持ちの現場や会社の雪下ろしと並行しながら作業にあたりました。
 
ここ最近は雪は落ち着き、雨の日がちらほら・・・。雪はかなり沈みました。
 
でもまだまだ冬は続きます。あと2ヶ月ほどですが何とか耐え忍んでいきたいと思います
 
そう、先日十文字にあるピザがおいしいイタリアン居酒屋へ行きました。ここのお店、友人や家族とよく伺うのですが、
 
今回“イタリアンおでん”というものを頂きました。いわゆるポトフ的なものでしょうか
 
やさしい味わいで寒い季節にぴったりのお料理でしたよぉ!あと、写真はないけれど、“ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ”
 
とってもおいしいですよぉ!機会があったら是非たべてみてくださいね!
 
食欲が増してしまって困ってます・・・。
 
※今日のベルちゃん。爆睡中。頭が落ちてます・・・。
 ミーコに邪魔されることなく寛いでますね~
 

仕事初め。

2014-01-06
岩手山ご来光
新年あけましておめでとうございます。
 
本年も㈱柏建設をどうかよろしくお願いいたします。そしてまたこのブログもどう
 
ぞよろしくお願いいたします。
 
今日からお仕事という人がたくさんと思われますが、もちろん私たちも今日から今
 
年の仕事をスタートしました。仕事初めの今日は、あいにく雪がもさもさと降り続
 
いております。
 
今年1年、現場での事故・ケガ等がなく順調に仕事が進んでいくよう気を引き締めて
 
頑張って行きたいと思います!
 
今日の写真は、昨年9月にもアップしましたが、お正月っぽく『ご来光』です。
 
ちなみに岩手山で撮影したものです
 
では皆様、今年一年充実の年を過ごしていきましょう~
 
 

よいお年を。

2013-12-31
本日、大晦日。もう間もなく今年も終わってしまいますね。
 
年末は何かと忙しく、あれこれやっていると時間の経過はとても早くて、なんだか疲れきってしまいました
 
そんな年末の昨日今日、今年一年の疲れをとるために家族と温泉へ一泊。といってもとても近場です。
 
雪も多くてそんなに遠くにはいけませんが、温泉につかって、おいしい料理に冷え冷えのビールで乾杯!
 
また来年も頑張らないとなぁと、2014年へ向けての活力をフル充電してきましたよ。
 
今年お世話になったのは、皆瀬の小安峡温泉です。
 
とっても気持ちのいい温泉と、素朴ながらにとてもおいしい料理。いい家族忘年会となりました。
 
さて・・・。
 
当社がホームページを開設し、ブログがスタートしてから半年ほどとなりました。
 
不慣れなことに見苦しい点や、不定期すぎる更新にと多々ご迷惑をおかけしましたが、とりあえず無事に続けてくることが
 
できましたのは、このブログを見てくださっていた方々のおかげです。本当にありがとうございました。
 
また来年もマイペースにではありますが続けていきたいと思いますので、またちょいちょい見ていてくれたら
 
ありがたいです。よろしくお願いいたします。
 
そして“柏建設”は、また来年も地域の地域の皆様にお役に立てるよう従業員一同、精一杯頑張っていきますので、
 
どうぞよろしくお願いいたします。 2013年ありがとうございました。
 
皆様。2014年もよいお年をお迎えください。
 
 
 

正月支度。

2013-12-28
今年も残りわずか! 皆様、この年の瀬どのようにおすごしですか?
 
今日は新年2014年を迎えるにあたり、正月支度を開始しました。掃除等はもちろんですが、お餅をついて鏡餅を
 
作ったり、松を飾ったり、掛け軸を飾ったり・・・。毎年恒例のことですが一年でこのときにしかやらないことなので
 
あんまり手際はよくありません しかもあれやこれやと大変です
 
でも今年一年元気に過ごせてきたことに感謝して、また来年を元気に過ごせるようにと思いながらやると、なんだか
 
やる気が沸いてきます。がんばるぞぉ~
 
ただいま発情真っ只中のミミちゃんは、あまりにも家の中をちょろちょろ動き回って落ち着きないので“ちょろ松”
 
という別名が付きました。女の子なのにまるで男の子のような、古風なお名前であります
 
今日も元気よく動き回っていますよ。
 
ちなみにベルちゃんは寝てます・・・。
 
 

ベルちゃんだよ。

2013-12-25
ベルちゃん。今日は冬にしては珍しく外に出たがったので、ドアを開けてあげると外にでていきました。
 
小さな肉球がとてもかわいいですねぇ 心なしか、寒さでいつもよりは鼻が赤くなっているようです。
 
この後5分もしないうちに事務所に戻りましたよ。
 
以前紹介した新入りのミミちゃんですが、おとといから発情期に入ってしまい・・・。
 
にゃぁにゃぁ鳴きまくりの日々が続いております。ベルちゃんにしてみると、追いかけられたりしてちょっと
 
困っている様子で、唯一の寛ぎ場所である事務所に日中はずっといます。
 
かわいそうだけど、ミミちゃんにはもう少し我慢してもらうしかないですね・・・。ごめんね。
 
今年も残りあと1週間となりました。早っっっ!!!
 
会社は今週いっぱいとなりますが、今年分のブログはまだ更新するつもりでいますので年の瀬で本当忙しい
 
と思いますが、ちょっと時間があったらチラッとのぞいてみてください

仙台 光のページェント。

2013-12-16
雪が積もりに積もって、とうとう根雪となりそうですね。
 
土日で相当の降雪量があった横手市。雪かき、雪寄せお疲れ様です。雪寄せは十分安全に気をつけて今シーズンも頑張って行きましょう
 
ところで、この土日。横手市の雪地獄から逃れるかのように仙台へお出かけしたのですが、甘かった・・・。
 
仙台もとっても雪がふっていましたよぉ~ そして何より寒すぎる
 
ここ横手に比べれはたいした量ではありませんが、仙台でもこの時期にあんなにも雪がふるんだなぁと驚きました。
 
写真は、光のページェント(14日)。とても幻想的でキレイでしたが、雨雪とあまりの寒さに中のほうに行かずに
 
写真だけ撮ってそそくさと帰りました・・・。もう少しこの光を見ていたかったのにとても残念です。
 
この写真(右)は、自転車のタクシーなんでしょうか?さすがにこの天気で乗るのはちょっと気が引けますね
 
サンタの運転手さん、寒い中お疲れ様です。
 
次回またこの時期に来れる時には晴れますように
 
 

新入りちゃん。

2013-12-11
前回の更新から相当日数が空いてしまい、、、。
 
見てくださっている方には本当に申し訳なく思っております、、、。
 
たまにこんな時もあるかと思いますがよろしくお願いします
 
さて、最近もう一匹猫ちゃんがやってきました。はい、新入りです。
 
数日前、この写真を撮った時はまだ弱々しい感じだったこの子も、今では
 
ベルちゃんを追い掛け回したり、追い掛け回されたりとよく遊んでいます。
 
生後半年ほどのようで、とにかく元気でよく食べる!
 
大御所のベル様は、それが面倒なのか日中は事務所で過ごすことが多くなりました。
 
名前はというと、いろいろ迷走しながら『みみちゃん』に落ち着きそうです。
 
新しい家族の仲間入り よろしくね、みみちゃん
 
 
 
 

お庭の冬支度。

2013-11-29
風邪もすっきり治りまして・・・。完全復活で業務をこなす毎日です。
 
昨日夕方より、横手市も雪が深々と降り積もり、今朝起きると相当な降雪量となっていました。
 
弊社とお隣のダイニングカフェ蓮にはたくさんの木々があるのですが、先日やっと囲い作業が完了しました。
 
庭の木々は春から夏にかけて鮮やかに生い茂り、秋には紅葉してそして長い冬を耐え抜いてそして再び新緑の春を迎えますよね。
 
当たり前のサイクルですが、こうして冬に向けて囲いをしてあげないと雪の重みで、枝などは簡単に折れてしまうのです。
 
大事にしているからこそ、木々にも冬支度をしてあげましょう
 
といっても町を見ると皆さんちゃんとやられていますよね!
 
来年の春を待ち遠しく感じながら、今年の冬もこの木々たちを見守っていきたいと思います。
 
今日のベルちゃん。甘えたいのにかまってもらえず、“かまってくれ~”と言っています
 

風邪。

2013-11-21
毎日冷たい雨が降り続いているここ最近・・・。
 
私はついに風邪をひいてしまい・・・。ノックアウト寸前です マスクをし、薬を飲み、できることをして
 
なんとかこれ以上ひどくならぬよう、周りに菌を拡散しないよう気をつけているところです。
 
そんな風邪ひき生活中にはまっていることが!
 
それは“ハチミツ湯”  ティースプーンで2杯ほどの蜂蜜に、お湯を注いだだけの飲みのも。
 
なんともシンプル でもこれがおいしいのです。ほんのりした甘さと温かさが、体に染み渡る・・・。
 
体があったまるような気がします。(風邪に効くかどうかは不明です
 
周りに風邪ひきさんはいませんか?これからの時期、風邪ひきさんが一人いると職場等でどんどんひろがっていく
 
恐れがあります。
 
予防を心がけたいですねそして、ちょっと寒気がしたら、ぜひ蜂蜜湯でほっこり体を温めてみてください お勧めです。
 
今日のベルちゃんは事務所の玄関でお出迎え中~!
 
株式会社柏建設
〒013-0374
秋田県横手市大雄字八柏中村東9
TEL:0182-52-3811
FAX:0182-52-3117
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1.建設業
2.造園業
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